先ほど食べた夕食に、湯豆腐が・・・
雪が降ったり止んだり、雨になったりと、不純な天気でとっても寒いこんな日に、
湯豆腐は、最高の御馳走。
タダの湯豆腐ではありません。昨年、全国豆腐品評会で、絹ごし豆腐が、最高の評価の金賞を受賞した日本一の地元の楠本豆腐。
湯豆腐にする前に、生で食べてみると、大豆の香りが口の中に広がって、何とも言えない美味しさ。そして、プリンを食べてるような食感。
湯豆腐にして、フウフウして食べました。
明日は、就職の面接。年齢がネックで、厳しいかなと、思いつつ、まあ、とにかく受けてみます。
